Notre carte

Une cuisine italienne authentique en plein coeur de Carouge

 

Des pizzas croustillantes à la pâte fine

A La Cuccagna, nous servons à nos hôtes de savoureux plats traditionnels italiens aux influences suisses. Originaires de Calabre, nous savons parfaitement les cuisiner, ce qui ravira à coup sûr vos papilles.

Pâtes, risottos, pizzas et piccatas, notre chef cuisinier met tout son coeur pour vous préparer le meilleur de la cuisine italienne, ce qui se ressent dans nos plats, servis de manière copieuse.

Pour accompagner vos plats, nous disposons d'excellents vins. Vous aurez le choix entre un vaste assortiment de vins italiens, de vins traditionnels genevois et vaudois.

Au gré des saisons

Notre chef cuisinier ne choisit que des ingrédients frais et de saison. Il s'approvisionne exclusivement auprès de fournisseurs suisses.

C'est pourquoi la carte que nous proposons évolue selon les saisons. De manière ponctuelle, vous pourrez goûter des mets printaniers, estivaux ou de la chasse.

Nos spécialités

Désireux d'offrir à nos clients des mets qu'ils ne retrouveront pas dans les autres restaurants italiens et pizzerias de Genève, nous avons créé des plats représentatifs et indissociables de La Cuccagna.

Notre principale spécialité, ce sont les piccatas, des médaillons de veau servis avec différentes sauces.

En été, nous savons que vous avez besoin de fraîcheur. C'est pourquoi nous vous proposons un met italien estival, la calzone d'été. Ce fabuleux mélange de mozzarella, roquette, huile d'olive du terroir et jambon de parme vous fera l'effet d'un véritable un souffle de fraîcheur en été.



Langues parlées

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  • Italien
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Moyens de paiement

Lunch Chèques et tickets restaurant

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