Menu

Un variegato menu di piatti per deliziare piccoli e grandi appetiti
Alla Cuccagna serviamo ai nostri ospiti gustosi piatti della tradizione italiana con influenze svizzere. Originari della Calabria, sappiamo come cucinarli, che delizieranno sicuramente le tue papille gustative.
Puoi anche scaricare il nostro menu in formato PDF usando il pulsante qui sotto.
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Antipasti freddi

Salade verte

6.50 CHF. -
Salade mêlée

7.50 CHF. -
Salade de carottes râpées

7.50 CHF. -
Salade de roquette et copeaux de parmesan

13 CHF. -
Salade Cuccagna

(Salade verte, mozzarella, maïs, champignons, tomates, olives, artichauts)

21 CHF. -
Salade des Alpages

(Chèvre chaud sur toast)

20 CHF. -
Salade Caprese

(Tomates et mozzarella) - Entrée / Portion

13/20 CHF. -
Salade de saumon fumé
21 CHF. -
Salade d'avocat aux crevettes
21 CHF. -
Cocktail de crevettes
20 CHF. -
Carpaccio de boeuf
17 CHF. -
Bresaola

(Viande séchée italienne) Entrée / Portion

17/26 CHF. -
Jambon de parme
26 CHF. -

Antipasti caldi

Consommé nature
7 CHF. -
Consommé à l'œuf
11 CHF. -
Consommé au Porto
10 CHF. -
Minestrone (en saison)
13 CHF. -
Friture de crevettes
18 CHF. -
Friture de calamars
17 CHF. -
Omelette aux fines herbes
14 CHF. -
Omelette aux champignons
15 CHF. -
Omelette au jambon
15 CHF. -

L'Italia sta arrivando al centro di Carouge

Nel nostro ristorante, i nostri deliziosi piatti sono solo una parte dell'esperienza. Oltre a gustare i piatti preparati dal nostro eccellente chef, apprezzerai l'atmosfera divertente e attraente della città di Carouge.

Pasta

Spaghettis à la napolitaine
19 CHF. -
Spaghettis à la bolognaise
20 CHF. -
Spaghettis à la marinara
23 CHF. -
Spaghettis à la carbonara
23 CHF. -
Spaghettis aglio et peperoncino
20 CHF. -
Tagliolini au saumon
25 CHF. -
Tagliolini au citron
23 CHF. -
Tagliatelle à la ciociara

(Tomates, champignons, charcuterie, petits pois, crème)

23 CHF. -
Tagliatelle aux bolets
26 CHF. -
Tagliatelle e monti

(Champignons et crevettes)

26 CHF. -
Penne à l'arrabbiata

(Sauce tomate et peperoncino)

20 CHF. -
Penne à l'amatriciana

(Sauce tomate, oignons, lardons)

23 CHF. -
Penne à la norma

(Sauce tomate, ricotta, aubergines)

25 CHF. -
Penne au gorgonzola
25 CHF. -
Penne à la sicilienne

(Sauce tomate, thon, olives, mozzarella)

25 CHF. -
Penne à la boscaiola

(Sauce tomate, bolets, champignons de Paris)

24 CHF. -
Penne diavola

(Sauce tomate, champignons, lardons, piment)

23 CHF. -
Gnocchi al pesto
23 CHF. -
Gnocchi au gorgonzola
23 CHF. -
Gnocchi à la napolitaine
19 CHF. -
Gnocchi à la sorrentina

(Sauce tomate, mozzarella gratinée)

26 CHF. -
Linguine à la posillipo

(Ail, piment, vongole)

26 CHF. -
Trenette al pesto
23 CHF. -
Lasagnes ''Maison''
25 CHF. -
Gratin de penne aux aubergines
23 CHF. -
Tortelloni di ricotta à la crème
23 CHF. -
Orecchiette brocolis et ricotta
23 CHF. -

Risottos (Min. 2 persone)

Risotto aux bolets
26 CHF. - p.p
Risotto à la marinara
25 CHF. - p.p
Risotto végétarien
22 CHF. - p.p
Risotto gorgonzola
25 CHF. - p.p
Risotto al limone
23 CHF. - p.p

Pizzas ''Maison''

Margherita

(Tomates, mozzarella, origano)

14 CHF. -
Sole mio

(Tomates, mozzerella, œuf, origano)

16 CHF. -
Funghetta

(Tomates, mozzerella, champignons, origano)

19 CHF. -
Napolitaine

(Tomates, mozzerella, câpres, olives, anchois, origano)

20 CHF. -
4 saisons

(Tomates, mozzerella, champignons, poivrons, jambon d'épaule, câpres)

23 CHF. -
Capriciosa

(Tomates, mozzerella, jambon d'épaule, œuf, champignons, artichauts, origano)

23 CHF. -
Calzone

(Tomates, mozzerella, jambon d'épaule, salami, œuf, origano)

23 CHF. -
Marinara

(Tomates, mozzerella, fruits de mer, ail, origano)

24 CHF. -
Parma

(Tomates, mozzerella, jambon de parme, origano)

26 CHF. -
Bolognaise

(Tomates, mozzerella, viande hâchée, oignons, origano)

26 CHF. -
Salmone

(Tomates, mozzerella, saumon fumé)

26 CHF. -
Funghi et prosciutto

(Tomates, champignons, jambon d'épaule, origan)

21 CHF. -
Primavera

(Tomates, mozzerella, maïs, aubergines, poivrons, courgettes)

22 CHF. -
Mare e Monti

(Tomates, mozzerella, crevettes, champignons, origano)

24 CHF. -
Sicilienne

(Tomates, mozzerella, câpres, thon, olives, origano)

23 CHF. -
La Cuccagna

(Tomates, mozzerella, merguez, oignons, champignons, origano)

23 CHF. -
Cardinale

(Tomates, mozzerella, jambon d'épaule, origano)

19 CHF. -
Paysanne

(Tomates, mozzerella, oignons, lardons, origano)

23 CHF. -
Tropicale

(Tomates, mozzerella, crevettes, ananas, origano)

25 CHF. -
Vesuvio

(Tomates, mozzerella, piments, olives, saucisse piquante)

26 CHF. -
3 formages

(Tomates, mozzerella, gorgonzola, gruyère, origano)

23 CHF. -
Popeye

(Tomates, mozzerella, épinards, origano)

19 CHF. -
Blanche neige

(Tomates, mozzerella, ricotta, origano)

23 CHF. -
Romagnola

(Tomates, mozzerella, champignons, artichauts, pancetta, origano)

24 CHF. -
Gorgonzola

(Tomates, mozzerella, gorgonzola, origano)

23 CHF. -
Forestière

(Tomates, mozzerella, fricassée de champignons, origano)

23 CHF. -

Pour les petites canailles

Penne napolitaine
11 CHF. -
Spaghetti bolognaise
12 CHF. -
Pizza margherita
11 CHF. -
Pizza prosciutto
13 CHF. -

Pesce e crostacei

Filets de perches meunières

(Sur assiette, frites, salade verte)

31 CHF. -
Friture de crevettes
29 CHF. -
Friture de calamars
28 CHF. -
Fritto misto

(Calamar et crevettes, frites, salade verte)

30 CHF. -
Calamars à la provençale
33 CHF. -

Carne

Steak de bœuf beurre maison

(Servi avec frites, salade verte ou légumes)

26 CHF. -
Steak de bœuf au poivre vert

(Servi avec frites, salade verte ou légumes)

28 CHF. -
Entrecôte de bœuf beurre maison

(Servi avec frites, salade verte ou légumes)

38 CHF. -
Entrecôte de bœuf au poivre vert

(Servi avec frites, salade verte ou légumes)

39 CHF. -
Entrecôte de bœuf nature

(Servi avec frites, salade verte ou légumes)

36 CHF. -
Steak tartare de bœuf

(Servi avec frites)

31 CHF. -
Tagliata de manzo

(Sur lit de rucola et copeaux de parmesan, frites)

36 CHF. -
Carpaccio de bœuf
26 CHF. -
Escalope de veau viennoise

(Servi avec frites, salade verte ou légumes)

39 CHF. -

La nostra specialità

Volendo offrire ai nostri clienti piatti che non troveranno negli altri ristoranti e pizzerie italiani di Ginevra, abbiamo creato piatti rappresentativi e indissociabili de La Cuccagna, la nostra specialità principale sono le piccatas; medaglioni di vitello con diverse salse. Le nostre piccatelle sono guarnite con risotto allo zafferano e servite con insalata verde.

Polpaccio piccata

Piccata pizzaiola
36 CHF. -
Piccata au Marsala
35 CHF. -
Piccata à la milanaise
36 CHF. -
Piccata au citron
35 CHF. -
Piccata aux bolets
38 CHF. -
Saltimbocca alla romana
39 CHF. -
Tazza di caffè deviato dalla vista dall'alto

Bevande

Demi bouteille d'eau minérale

5 CHF. -
Vin au verre

3.60 CHF. -
Bouteille de vin

36 CHF. -
Coupe de Champagne

12 CHF. -
Café
3.30 CHF. -
biscotti in mostra

Dolci

Tiramisu maison

8 CHF. -
Flan au caramel maison

6 CHF. -
Coupes de glace

8 CHF. -

Da portare via

Da gustare a casa o in ufficio

Hai fretta? Preferiresti gustare la nostra cucina italiana a casa o in ufficio? A La Cuccagna, rendiamo un punto d'onore soddisfare tutti i nostri clienti. Tutta la nostra carta è disponibile da portare via. Basta una telefonata o una visita al ristorante!
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Eventi privati

Una celebrazione piena di gioia in un luogo amichevole

Poiché meriti il meglio per i tuoi eventi, ti offriamo l'opportunità di privatizzare una delle nostre sale per condividere l'idilliaca cornice di La Cuccagna con i tuoi ospiti. Anniversari, matrimoni, feste in scatola; chiamaci per prenotare la tua serata indimenticabile.
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